Présentation du produit
A laisser vieillir dans vos caves
A propos du producteur
domaine des Vienais
Producteur
à
Benais (37140)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Situé au cœur du village de BENAIS, notre domaine est la propriété de la famille POUPINEAU depuis plusieurs générations. Nous exploitons actuellement 21 hectares de vignes. Ce vignoble planté en cépage Cabernet Franc sur un sol argilo-calcaire donne naissance à des vins harmonieux et de très bonne garde. La récolte, la vinification et l’élevage de nos vins, effectués par nos soins, se font dans le respect de la tradition, avec l’aide et la connaissance des techniques modernes. Ils vieillissent dans nos caves de tuffeau (galeries souterraines) où la température reste constante toute l’année. Notre production représente actuellement 95 % pour le BOURGUEIL Rouge et 5% pour le BOURGUEIL Rosé.
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