Domaine Des Trahan. Anjou blanc demi-sec

Domaine Des Trahan

Jean-Marc TRAHAN, vigneron Comme tous les métiers, il faut aimer ce que l'on fait pour donner le meilleur ! C'est est un métier exigent qui ne laisse pas de place aux dilettantes. Viticulteur, on ne l'est jamais à moitié, telle est la philosophie de Jean-Marc Trahan, vigneron à Cersay. En 1986, il reprend l'exploitation familiale car le vin ici est une histoire de famille. Aujourd'hui, il travaille ses 60 hectares repartis entre les communes de Cersay, de Bouillé Loretz et Bouillé Saint Paul. Jean-Marc Trahan produit des vins en A.O.C d'Anjou blanc, rouge, ainsi que du Saumur méthode traditionnelle. Les appellations présentes sont Anjou Blanc, Anjou Rouge, Anjou Village, vin de Pays Merlot (rouge) et vin de Pays Sauvignon (blanc). Les cépages travaillés sont variés puisque pour les vins rouges c'est le Cabernet franc, le gamay, le merlot et le grolleau et pour les vins blancs, c'est le chenin, le chardonnay et le sauvignon. Jean-Marc Trahan vend une partie de ses vins aux particuliers et aux professionnels (restaurants), l'autre partie part à la distribution. Il propose deux types de conditionnement : en bouteilles et en vrac.