Présentation du produit
Cette cuvée est un assemblage de raisins très mûrs de Chardonnay , Chenin et Sauvignon puis elle est élevée pendant 7 mois en cuve.
Le nez est marqué par des arômes fruités de citron et d’agrumes, aux nuances de fleurs blanches et de miel d’acacia.
La bouche est puissante, ronde, persistante et très élégante. Cette cuvée est tout en finesse .
Se déguste à l’apéritif, mais aussi avec des poissons cuisinés accompagnés de sauces légères ou des cassolettes d’escargots…
A consommer dans les 4 ans.
Bouteille de 75 cls. IGP Val-de-Loire
A propos du producteur
Domaine De Villemont
Producteur
à
Mirebeau (86110)
dans le terroir
Le mirebalais et le neuvillois
Producteurs de Vins AOC Haut Poitou et IGP Val de Loire de qualité, nous sommes régulièrement récompensés dans des concours. Vignerons Indépendants de Père en Fils, nous sommes tous animés par une même passion, pour élaborer des vins de caractère. Depuis la création en 1995 par ALAIN et ANNIE BOURDIER, notre philosophie est restée la même. Nous avons sélectionné les meilleurs terroirs et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. Nous préservons ce don de la nature que sont les terroirs et les paysages de notre région. Cette éthique exige une déontologie à chaque étape de la production pour que demain les générations futures puissent vivre en harmonie dans ce milieu exceptionnel.
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