Présentation du produit
Appelé aussi Pineau de Loire, le Chenin est le grand cépage blanc de la Vallée de la Loire où il exprime à merveille sa richesse et sa typicité.
Il offre une robe jaune clair aux reflets verts, il développe au nez des arômes fins et fruités de coing mûr et de poire, ainsi que des notes minérales (silex..).
La bouche est vive, équilibrée, persistante et évolue sur des notes miellées plus complexes après 4 à 5 ans de garde.
Il sera apprécié jeune en apéritif, avec des huîtres de Marennes ou avec des poissons de Loire grillés (sandre, brochet, anguille).
Bouteille de 75 cls. IGP Val de Loire
A propos du producteur
Domaine De Villemont
Producteur
à
Mirebeau (86110)
dans le terroir
Le mirebalais et le neuvillois
Producteurs de Vins AOC Haut Poitou et IGP Val de Loire de qualité, nous sommes régulièrement récompensés dans des concours. Vignerons Indépendants de Père en Fils, nous sommes tous animés par une même passion, pour élaborer des vins de caractère. Depuis la création en 1995 par ALAIN et ANNIE BOURDIER, notre philosophie est restée la même. Nous avons sélectionné les meilleurs terroirs et adopté des méthodes de culture qui respectent véritablement l’environnement. Nous préservons ce don de la nature que sont les terroirs et les paysages de notre région. Cette éthique exige une déontologie à chaque étape de la production pour que demain les générations futures puissent vivre en harmonie dans ce milieu exceptionnel.
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