Présentation du produit
Assemblage judicieux de Pinot Noir, Persan et Mondeuse, cépages complémentaires qui associe le fruité du Pinot Noir et les tanins du persan élevé en fût de chêne et de la Mondeuse. Cet assemblage est réalisé après une longue réflexion en concertation avec tous les membres du Domaine de Méjane quand les millésimes s’y prêtent pour vous donner le meilleur de Méjane.
Robe :
Rouge sombre à reflets pourpres, brillant et limpide.
Nez :
Superbes arômes de fruits rouges, mûres, framboises et myrtilles et de violette, ainsi que des notes de boisé.
En bouche :
Parfum de fruits rouges, violette, la cassis, la cerise et la mûre, myrtille. des tanins de peau bien présentes, à finale très griottée. Une suite épicée de bonne longueur. Vin puissant et persistant, très agréable à déguster.
A servir :
Entre 12 et 14 °
Alliance gastronomique :
Gibier, viandes rouges et fromage de Savoie.
A propos du producteur
Domaine de Méjane
Producteur
à
Saint Jean De La Porte (73250)
dans le terroir
La savoie propre
Ancien Domaine Viticole de la fin du 18e siècle entièrement rénové, visites des caves. Dégustation et Vente. La famille Henriqet vous accueille dans son domaine viticole de la fin du 18e siecle pour vous faire découvrir son métier de vigneron et pépinieriste viticole à travers son film "du côté de Méjane", la visite des caves et la dégustation de ses vins de Savoie.
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