Labels et récompenses
Présentation du produit
I.G.P. Aude – Blanc
Aïe aïe aïe … Voilà Constellations du Domaine Mamaruta, un blanc que beaucoup d’entre vous connaissent déjà, tant il a fait parler de lui depuis déjà pas mal de millésimes ! Un très bel assemblage de Maccabeu, Carignan Gris et Carignan Blanc …
Avec son nez complexe et sa bouche ample et fraîche, Constellations s’affiche sous un profil très abordable, plutôt gras, floral, sur les fruits blancs, qui réconciliera tout le monde. Un léger sulfitage au moment du pressurage et “basta”, voilà un Vin Nature qui va en convertir plus d’un(e) !
A propos du producteur
Domaine de Mãmãrutã
Producteur
à
Lapalme (11480)
dans le terroir
Le Narbonnais
"Déçu par plusieurs années en coopérative, en 2009 je franchis le cap de la conversion, malgré de grandes difficultés, j'installe mon petit domaine de 12 ha en bord de mer. Enfant du pays, amoureux de ma région de la nature et du vin, je travaille avec soin et délicatesse. Petites cuvées, petits rendements, macérations courtes donnent à mes vins l'esprit marin..." Produits proposés : Vin AOC Fitou. VDP de l'Aude. Rouge, blanc et rosé. Muscat de Rivesaltes. Conditionnement : Carton de 6 bouteilles.
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