Domaine de la Treille. Anjou rouge

Vente : domaine de la treille. anjou rouge

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Présentation du produit

Dégustation :
De couleur fruit rouge, moyennement intense au nez frais de cerise et framboise légèrement boisé, ce vin est très rond, souple et bien équilibré avec une bonne longueur en bouche.

Accords mets-vins :
Le servir légèrement frais en accompagnement de :

saucisson à l’ail
Hachis Parmentier
poissons en sauce : Sandre aux écrevisses, Filet de perche sur un lit
de lentilles et une sauce au beurre rouge…
viandes blanches ou rouges : Perdreau aux champignons des bois, Rôti de veau
fromages à pâte molle.

A propos du producteur

Domaine de la Treille

Domaine de la Treille
Producteur à Saint Macaire Du Bois (49260) dans le terroir Le Saumurois

amille de meuniers et de vignerons depuis plusieurs générations, les Taillée tirent aussi leur nom de la vigne. Après Jean, le fils , Gabriel cultiva le vignoble jusqu'en 2013. Et c'est au 1er janvier 2014 que Thibaut Henrion reprit le domaine viticole. Au sud de l'Anjou, aux confins du saumurois et des Côteaux du Layon, le Domaine de la Treille repose sur une terre d'argile, limon et sable donnant aux vins : fruité, finesse et élégance. Ce vignoble se situe dans la commune de Saint Macaire des Bois et repose précisément sur une faille, entre le bassin parisien à tendance argilo-calcaire (le Saumurois) et le bassin armoricain à tendance granitique. Ces sols conviennent parfaitement aux cépages traditionnels du Domaine. Le vignoble de 42 Hectares se répartit en 4 ilôts dont deux contigus de 12 hectares. Il se compose de cépages traditionnels : Cabernet (60 %), Chenin (30 %) et Chardonnay (10 %).

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