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Présentation du produit
AOP Côtes du Roussillon Villages Tautavel
Dotée d’une belle robe rouge/grenat profond. Avec un nez, complexe et puissant qui révèle des notes de garrigue, d’épices fraîches et fruits rouges mûr. En bouche, le Carignan exprime la vivacité des fruits noirs. Ce vin est complexe, possédant une belle structure et dévoile des arômes épicés, réglissés et légèrement toastés.
Servir à 16°C. Viande rouge en sauce, gibiers
A propos du producteur
Maison Cazes, domaine Cazes
Producteur
à
Rivesaltes (66600)
dans le terroir
Le Roussillon
Située entre la chaîne des Pyrénées et la mer Méditerranée, à Rivesaltes, au cœur du Roussillon, la Maison CAZES a été créée en 1895 par Michel Cazes. Le domaine de 220 hectares est idéalement situé sur un terroir au pied des contreforts des Corbières, dans la vallée de l’Agly. Les sols, à dominante argilo-calcaire, sont parsemés de débris schisteux et de galets siliceux, association remarquablement propice à la production de grands vins. Plus de 220 hectares entièrement convertis en agriculture biologique et biodynamique.
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