Présentation du produit
La robe éclate par ses reflets rouge cerise, mise en valeur par une belle brillance et une très nette limpidité.
Dans ce millésime, comme les précédents, cette cuvée se veut expressive et délicate. Le nez est très expressif sur des notes de petits fruits rouges, dominées par la cerise et la framboise. Les fruits noirs, qui traduisent sa très bonne maturité, donnent à l’aération des notes plus corsées et renforcent l’intensité aromatique. Une touche vanillée témoigne de son élevage en fûts de chêne français.
La bouche est souple, tout en finesse. Les tanins présents se veulent délicats et dociles. La sucrosité enveloppe le tout et donne un bel ensemble, promesse de plaisirs.
Son côté aérien traduit son élégance et sa finesse. Il se prêtera idéalement à des plats de viandes rouges accompagnés de petits légumes confits, des tajines ou encore un colombo de porc si l’on aime l’exotisme.
A propos du producteur
Domaine Belle
Producteur
à
Larnage (26600)
dans le terroir
Le valentinois
Situé dans la vallée du Rhône, à deux pas de Tain l'Hermitage, le vignoble s'étend sur 25ha répartis sur 6 communes et trois appellations: Crozes-Hermitage, Hermitage, Saint Joseph.
Voir tous les produits de ce producteur
