Présentation du produit
Sur cette cuvée André Balliccioni ne nous laisse pas indifférent. Le Cépage oublié: Aramon est remis au goût du jour. Autrefois décrié, ce cépage avec une robe peu colorée, présente dans cette cuvée de belles notes de fruits rouges frais comme la cerise et la framboise. Un vin léger, friand et souple. Quant ce cépage n’est pas utilisé pour sa quantité, il arbore des qualités indéniables.
Cépages : 90% Aramon, Carignan, Syrah
A propos du producteur
Domaine Balliccioni
Producteur
à
Autignac (34480)
dans le terroir
Le Biterrois
Situé à AUTIGNAC, le Domaine BALLICCIONI existe depuis 1998. D’une superficie de 13 hectares, le vignoble est implanté sur des sols schisteux. L’encépagement est constitué des cépages traditionnels de l’appellation Faugères : carignan, syrah, mourvédre, grenache, cinsault. Culture raisonnée, vendanges manuelles, vinification, élevage et mise en bouteille au domaine par nos soins. Notre production : AOC FAUGERES rouge et rosé, Vin de Pays Coteaux de Murviel rouge et blanc (chardonnay)
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