Présentation du produit
Miel artisanal de pissenlit récolté courant mai, uniquement dans le département de la Creuse. Miel du Limousin. 250g.
Présentation : La récolte du miel de pissenlit est très aléatoire selon les années. Les conditions météorologiques idéales correspondent à un temps chaud et humide avec absence de vent. Le miel de pissenlit est donc un miel rare et à la cristallisation très rapide. Il est bon pour le transit en général.
Apparence et goût : Miel à l’odeur intense et puissante de fleurs de pissenlits froissées, avec une nuance ammoniaquée. Au goût le miel de pissenlit posséde une saveur prononcée et persistante d’arôme résiné et réglisse avec une petite amertume qui en fait un miel unique et particulier. Sa teinte jaune doré éclatante est bien représentative de la fleur.
Utilisation : en cuisine, en tartine ou sur une cuillére pour les amateurs de miel prononcé ! Idéal pour sucrer différemment tous vos plats ou boissons (thès, yaourts..etc).
Astuce : lorsque votre miel cristallise, plongez le pot au bain marie à feux doux, afin de lui redonner tout son aspect liquide.
A propos du producteur
Délices des abeilles
Producteur
à
Gouzon (23230)
dans le terroir
Les Combrailles
Apiculteur et fabriquant artisanal de délicieux nougats, pain d'épices, nonnettes, miels ... pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Délices des Abeilles propose également aux apiculteurs ne disposant pas de labo de transformation de créer, pour eux et à partir de leur miel, des nougats et pain d'épices.
Voir tous les produits de ce producteur
