Présentation du produit
Le miel de châtaignier est un miel de caractére récolté durant l’été, au mois de juillet principalement. Miel assez épais à la cristallisation lente du fait de sa forte teneur en fructose. Idéal pour les cordes vocales, il est particuliérement recommandé pour les chanteurs. De plus, il est riche en oligo-éléments (tel que potassium et magnésium).
Miel de couleur ambre sombre et d’arôme prononcé. Son odeur est caractéristique : forte et persistante. Il posséde des saveurs boisées et corsées avec une certaine amertume. Ce miel au goût puissant persiste en bouche.
A propos du producteur
Délices des abeilles
Producteur
à
Gouzon (23230)
dans le terroir
Les Combrailles
Apiculteur et fabriquant artisanal de délicieux nougats, pain d'épices, nonnettes, miels ... pour le plaisir des petits et des grands gourmands ! Délices des Abeilles propose également aux apiculteurs ne disposant pas de labo de transformation de créer, pour eux et à partir de leur miel, des nougats et pain d'épices.
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