David Hervé, Secrète

Vente : david hervé, secrète

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

La Secrète se passe de confidence et pour cause ! A son ouverture, elle dévoile une chair riche, reconnaissable à sa couleur vert d’eau, résultat de son contact avec la marennine, un pigment contenu dans une micro algue : la navicule bleue. En dégustation, elle révèle des saveurs propres au bassin Marennes Oléron, à la fois subtiles et naturelles. Parce que sa production est éphémère, limitée dans le temps et en quantité, cette spéciale de claire est forcément exceptionnelle !
Elégante, charmante, elle sublime votre table à sa simple ouverture. Pour l’apprécier à sa juste valeur, la Secrète se déguste au naturel.

A propos du producteur

Le Cabanon de l'huitre David Hervé

Crevette vivante
Producteur à Saint Just Luzac (17320) dans le terroir Le royannais et l'ile d'oléron

David Hervé est ostréïculteur à Marennes (17), il est l'héritier de l'exploitation familiale qu'il façonne à son image, c'est à dire simple mais rigoureux. Sa cabane au milieu des marais est un lieu imtemporel où les huitres du bassin de Marennes Oléron, Fines de claire, Spéciales et Royales Pousses en claire, sont expédiées quotidiennement vers les plus grandes tables de France et aux quatres coins du monde ! En l'espace de 15ans ses huîtres sont devenues une marque qui rime avec haut de gamme, grâce au respect des traditions et la mise en valeur d'un terroir entre terre et océan.

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie