Cuvée Blanc Sec Gaillac AOC BIO 2016 - 75 cl

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Présentation du produit

Vin Blanc Sec. Vin biologique certifié par ECOCERT.
C’est le fruit d’un mariage de nos cépages locaux, le Mauzac et le Loin de l’œil avec une touche de Sauvignon Blanc.

Cépages :
Loin de L’œil 50%, Mauzac 40%, Sauvignon Blanc 10%

Dégustation :
Œil : jaune pâle aux reflets or.
Nez : un vin atypique, qui saura vous séduire par son côté floral élégant, et qui vous surprendra avec une finale minérale.
Bouche : une attaque franche et élégante, avec un fruit présent et une belle structure.

Accompagne : De part son côté atypique, il saura accompagner tous vos poissons en sauce, et se révélera sur des volailles à la sauce forestière.

Température de service : 8°C

A conserver : Vin Blanc Sec qui peut être bu de suite, mais qui exprimera toute sa gamme aromatique d’ici quelques années (à garder 2 ou 3 ans).