Présentation du produit
Cépage Syrah.
Lieu-dit Les Moutonnes.
Rendement 38 HL/ha.
Vendanges
Manuelles en petites caisses, éraflée entièrement, réception sur table de tri.
Vinification
Longues macération dans cuve thermo-régulée. Remontage et pigeage réguliers. FML à 100%. Elevage de 18 mois en fûts de chêne français dont 30% de neufs.
Mise en Bouteille
A la cave, juin 2013.
A Boire
Dès à présent, jusqu’à 10-15 ans.
De 18 à 20°C.
Revue de presse
Gilbert & Gaillard : note 93/100
Robe rouge jeune. Nez expressif et typé mariant notes de violettes, de fruits rouges, d’épices, très élégant. En bouche une belle attaque aromatique, fraîche, délicate. On retrouve les arômes typés perçus au nez avec en outre une agréable persistance.
A propos du producteur
Domaine Chambeyron Bernard
Producteur
à
Ampuis (69420)
dans le terroir
Le lyonnais
Le Domaine Chambeyron est propriétaire de 5 hectares de vigne répartis sur les différentes appellations suivantes : - Côte-Rôtie sur la commune d'Ampuis, - Condrieu, sur la commune de Condrieu - Côtes du Rhône, Vin de pays Viognier et Syrah sur les hauteurs d'Ampuis
Voir tous les produits de ce producteur
