Présentation du produit
Tomme grise du haut Jura au lait cru de vache Montbéliarde à pâte pressée semi-cuite, d’un poids moyen de 6,5kg.
L’affinage dure environ 2 mois avec des soins de frottage et retournement pour que la croûte fleurie se développe
A propos du producteur
Coopérative fromagère de Salins
Producteur
à
Salins Les Bains (39110)
dans le terroir
Le Vignoble
Notre fruitière est l'une des dernières situées en ville. Chaque année, 6,5 millions de litres de lait y sont transformés en Comté et Morbier. Notre chaleureux magasin est accolé à l'atelier et nous vous proposons à la vente des produits de qualité AOP. Nous vous offrons la possibilité de commander nos produits phares (Comté, Morbier, Raclette, Tomme grise et Bleu de Gex de Chézery) directement en ligne et de les recevoir, sous 48h, chez vous.
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