Présentation du produit
Description
Une confiture réalisée à partir de grosses échalotes du Poitou, autrefois appelées “cuisses de poulet”. Cette recette accompagnera vos foies gras entiers en leur apportant une petite touche sucrée très agréable.
Ingrédients
Echalions du Poitou 48%, sucre gélifiant, citron, beurre
A propos du producteur
Maison Mitteault
Producteur
à
Chalandray (86190)
dans le terroir
Le pays de lusignan et de vouillé
Implantée à Chalandray, aux confins de la Vienne et des Deux-Sèvres, la Maison Mitteault perpétue une tradition et un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Foie gras nature ou aux figues, cuisses confites aux olives, rillettes, pâtés, gésiers, recettes anciennes… Ici, au cœur du Poitou, le canard se décline à toutes les sauces avec un seul leitmotiv : la qualité, rien que la qualité !
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