Labels et récompenses
Présentation du produit
Cultivée, détaillée en petits morceaux à la main puis cuite au chaudron de cuivre, la Méréville de notre exploitation est associée avec des oranges, citrons entiers et gousse de vanille de la Réunion.
A propos du producteur
Domaine Aquo De Loup, Comme on sème
Producteur
à
Eguilles (13510)
dans le terroir
Le pays d'Aix
Michel et Patricia Olive Agriculteurs, père et fille, nous cultivons du blé tendre, blé dur, de l'épeautre, petit épeautre, des pois chiche, du seigle, du sarrasin et de la caméline. L'exploitation est en BIO depuis mars 2008. Les farines sont issues de nos moulins à meules de pierre dont un moulin dédié à la farine sans gluten dans une deuxième meunerie.
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