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Présentation du produit
Pâtes sèches paysannes bio fabriquées dans notre atelier à partir de notre semoule extra fine de blé dur, cultivé sur notre domaine et moulu dans notre moulin à meule de pierre.
Composition : semoule de blé dur, eau.
Cuisson : 3 à 4 minutes.
A propos du producteur
Domaine Aquo De Loup, Comme on sème
Producteur
à
Eguilles (13510)
dans le terroir
Le pays d'Aix
Michel et Patricia Olive Agriculteurs, père et fille, nous cultivons du blé tendre, blé dur, de l'épeautre, petit épeautre, des pois chiche, du seigle, du sarrasin et de la caméline. L'exploitation est en BIO depuis mars 2008. Les farines sont issues de nos moulins à meules de pierre dont un moulin dédié à la farine sans gluten dans une deuxième meunerie.
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