Présentation du produit
C’est un vin d’assemblage autour de la Syrah, du Grenache et Mourvèdre, complété parfois par le Carignan et le Cinsault, our créer un beau vin élégant, équilibré, aux parfums subtils. La robe grenat de ce vin est profonde. Son nez est dense et élégant, finement boisé et généreux par ses arômes de fruit mûr. La bouche est ample, pleine et charnue, remarquablement équilibrée. Ses tanins sont veloutés et soyeux.
A propos du producteur
Château Pépusque
Producteur
à
Pepieux (11700)
dans le terroir
Le Minervois
Le Château Pépusque présente un vignoble de 15 hectares sur les première pentes de la Montagne Noire, au coeur du Languedoc historique. Son terroir unique et pluriel réunit toutes les richesses du Minervois : élégance, puissance, minéralité et fraîcheur. Les cépages sont tous en harmonie avec leur sol et bénéficient d’une viticulture respectueuse de la nature et du temps, dans une perspective durable. Mesurée et réfléchie, la vinification est élaborée pour donner naissance à de grands vins qui expriment à la fois terroir et millésime. Le Château Pépusque rassemble les forces de la famille Urios autour d’un projet commun. Nourri par une vision d’avenir, il est voué à se développer en tant que propriété, tout en devenant un véritable espace oeno-touristique et un lieu de formation stratégique et managériale. Famille, art de vivre et philosophie d’entreprise conjugués.
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