charcuterie Pavard, Les boudins

Vente : charcuterie pavard, les boudins

  • Noté : 0.0 sur 5
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
  • 0.0
N.C. Aucun commentaire

Présentation du produit

La Charcuterie Pavard est spécialiste du boudin.

Monsieur Pavard, maitre artisan charcutier, est Champion de France et Champion d’Europe du boudin blanc.

La recette du boudin blanc, transmise de génération en génération, est simple : des ingrédients de base d’une qualité irréprochable : du jambon, du lait de ferme livré chaque matin, des oeufs, et le savoir faire du charcutier qui aporte au boudin blanc une saveur inégalée et une finesse en bouche exceptionnelle.

Pour varier les plaisirs nous vous proposons :

du boudin blanc nature du boudin blanc au cresson du boudin blanc aux morilles du boudin blanc truffé

A la Charcuterie Pavard, vous trouverez également du boudin noir, fabriqué maison à partir d’oignon, de gras et de sang de cochon, toujours de première qualité (pas de liophilisé). Là encore, la qualité et le goût sont au rendez-vous .

A propos du producteur

charcuterie Pavard

charcuterie Pavard
Producteur à Angerville (91670) dans le terroir La Beauce

Depuis 1894, de père en fils, on se transmet dans cet établissement la tradition d'une charcuterie entièrement fabriquée sur place, avec les meilleurs produits : du porc fermier, du lait de ferme livré en bidons par une exploitation agricole du sud de l'Esonne... Pas étonnant que cet établissement ait récolté quantité de médailles : pour son saucisson à l'ail, son boudin noir... Transmise depuis quatre générations, sa recette du boudin blanc avec du jambon, du lait et des oeufs vaut à elle seule le détour. Autres réjouissances, ses spécialités à base de cresson : terrine grand mère, boudin blanc, saucisson à l'ail, saucisse... Réceptions et fêtes sont d'autres occasions de se régaler avec par exemple un succulent nougat de foie gras aux pépites d'abricots confits, pruneaux, pistaches et pignons de pin et son opéra de foie gras au chutney de poire....

Voir tous les produits de ce producteur
Formulaire de contact
Formulaire de contact

Vous devez être membre pour pour ajouter une photo. Inscrivez vous ou connectez vous

Vous devez être membre pour pour poster un commentaire. Inscrivez vous ou connectez vous

Produits de la même catégorie

Produits de la même catégorie