Présentation du produit
Composition :
Sélection d’une seule année, cette Cuvée exprime toute la typicité d’un Millésime. La composition de la Cuvée favorise l’expression de la finesse grâce à un assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay des parcelles les mieux exposées. La vinification en fûts apporte une complexité supplémentaire.
Dégustation :
La robe est dorée avec une mousse fine, des bulles à la remontée lente et persistante.
Le nez nécessite un léger temps d’aération pour s’offrir pleinement et développer ses notes de fruits secs et de sous bois.
En bouche, cette Cuvée révèle le subtil mariage de la puissance du Pinot Noir avec la finesse du Chardonnay.
La palette aromatique est très large, signe de la grandeur du Millésime, révélée aussi par le long vieillissement sur lies.
A propos du producteur
Champagne Nicolas Maillart
Producteur
à
Ecueil (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Notre tradition de vignerons remonte à 1753, où nos ancêtres travaillaient déjà la vigne. La famille Maillart a toujours cultivé son vignoble avec un profond respect de l’équilibre naturel. Rien n’est laissé au hasard pour favoriser le potentiel de la vigne… Nicolas Maillart élabore ses champagnes tel un artisan, dans les règles de l’Art… le champagne Nicolas Maillart symbolise à la fois la perfection, l’élégance et le raffinement. La Maison Nicolas Maillart vous dévoile une collection unique de champagnes qui s’inscrivent dans l’élégance et la subtilité. Cinq cuvées d’un raffinement extrême qui se laissent apprécier à l’apéritif ou tout au long d’un repas. Brut Platine 1er cru Brut Millésime 1er cru Brut rosé grand cru Les Chaillots Gillis 1er cru Les Francs de Pied 1er cru
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