Présentation du produit
BRUT TRADITION
- La Vivacité Fruitée -
Instant Plaisir
Teinte jaune or pâle. Effervescence abondante formant un cordon épais et continu. Nez discret s’ouvrant rapidement sur des notes de fruits compotés et fruits rouges (cerise, grenade…) nuancées par quelques arômes de fruits secs. Attaque assez fraiche. Bouche agréable avec un bel équilibre sucre-acide et des notes fruitées et florales. Finale douce sur des fruits rouges et l’amande fraiche. C’est le Champagne de tous les instants et il pourra être servi en toutes occasions !
Accords Mets/Vin
Champagne suave pouvant être servi en toutes occasions. Idéal à l’apéritif pouvant accompagner des repas aux saveurs légères.
Cépages
1/3 Chardonnay (fraîcheur, finesse, légèreté) – 1/3 Pinot Noir (fruité et structure) – 1/3 Pinot Meunier (rondeur)
A propos du producteur
Champagne Michel Fagot
Producteur
à
Rilly La Montagne (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
A quelques kilomètres de l’Ange au Sourire, figure céleste de la Cité des Sacres, notre Maison se situe sur un terroir exceptionnel. Peu à peu, elle a su devenir une véritable étape de charme en Champagne… • Vignoble : 15 hectares (28 parcelles) situés sur la grande Montagne de Reims, classée premier Cru. Les coteaux orientés sud-est offrant des Pinots Noirs et des Meuniers d’une grande finesse. • 4 crus : Rilly-la-Montagne, Villers-Allerand, Hermonville et Trigny • Encépagement : 1/3 Chardonnay, 1/3 Meunier, 1/3 Pinot Noir • Âge moyen des vignes : 30 ans • Sols : une mosaïque de sols constituée d’une terre mêlée de végétaux, de craie, d’argile, de calcaire, de limons, de sable et de marnes.
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