Présentation du produit
Jean-Pierre, 4ème lignée des Vézien, signe par cette cuvée au Pinot
Noir dominant (75 % Pinot Noir, 25 % Chardonnay), un champagne
traduisant l’attrait de la Maison pour les artistes et événements
culturels. Ainsi, cette cuvée s’est faite hôte de prestige en
accueillant pour la première fois en 1978, la montgolfière Double
Eagle II. Son élégance et sa générosité ne demandent qu’à servir
d’autres bienfaisantes festivités culturelles.
NOTES DE DÉGUSTATION
Œil : Robe jaune à reflets or.
Nez : Exprime les traits du Pinot Noir avec de beaux arômes
de kirsch, de noyaux de fruits jaunes, mirabelle, reine-claude.
Bouche : Ample et généreuse avec une attaque fraîche.
Un champagne de repas et de nuit.
ASSOCIATIONS METS & VINS
Accords ton sur ton : Foie gras, côte d’agneau, cailles aux raisins
Accords contrastés : Tartes aux griottes ou aux quetsches
A propos du producteur
Champagne Marcel Vézien
Producteur
à
Celles Sur Ource (10110)
dans le terroir
La Côte des Bar
4ème de la génération Vézien, Jean-Pierre, Grand-Maître de la Commanderie du Saulte Bouchon Champenois, perpétue une tradition de famille plus que centenaire.Avec une passion intacte et dans le plus grand respect, il continue à cultiver un “goût maison” affirmé, fier de sa cuvée hommage à l’arrière-grand-père, qui révèle ses arômes d’amandes grillées et de miel.Très actif dans l’organisation de fêtes et de découvertes de vignobles, il considère que le champagne est un art. Paul Verlaine lui souffle une très belle citation sur le champagne : “Le vin d’or qui vit dans le cristal fin”. Peinture, poésie, son âme d’esthète lui donne envie de marier tous les plaisirs des sens.Il avoue une passion pour le fleurissement. Dans la salle d’accueil, l’ambiance est là.Marie-José, son épouse, y ajoute sa gentillesse et tout son charme.
Voir tous les produits de ce producteur
