Présentation du produit
Le Brut Rosé est issu de l’assemblage d’un vin rouge de Pinot Noir d’Ecueil (10 à 12%) et de vins blancs des trois cépages Chardonnay, Pinot Noir et Meunier d’Ecueil et de Mont Saint Père. Un joli vin gourmand et frais pour les gouters printaniers ou à Table en accompagnement d’un dessert aux fruits rouges…
A propos du producteur
Champagne M. Brugnon
Producteur
à
Ecueil (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Ecueil, situé à 10 minutes de Reims, se reconnaît de loin au belvédère et son église excentrés du village et échoués dans un amphithéâtre de vignes entre Chamery et Villedommange. Ecueil est le lieu de vie familiale des Brugnon depuis cinq générations. C’est aussi un lieu de convivialité et de rencontres, valeurs auxquelles Alain est très attaché. Le vignoble des Champagne M. BRUGNON est aujourd’hui réparti sur trois communes de l’Appellation Champagne : Ecueil et Rilly la Montagne, dans la Montagne de Reims et Mont Saint Père dans la Vallée de la Marne. • 3 ha à Ecueil, terroir historique de la famille, dominé par le Pinot Noir planté sur des marnes et des sables siliceux ; • 1 ha à Rilly la Montagne, hérité de la famille maternelle d’Alain, tout en Chardonnay sur des affleurements crayeux ; • 4 ha 50 à Mont Saint Père, issus du visionnaire entreprenariat de ses parents dans les années 70. On y retrouve les cépages sur des sols argilo-calcaire.
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