Présentation du produit
Belle majorité de Meunier, assemblé au Pinot noir et une touche de Chardonnay.
Cette cuvée est pratiquement le reflet parfait des caractéristiques de notre domaine. Il vous ravira par ses arômes de fruits rouges.
Années d’assemblage : Assemblage de 2 années constitué à 55% par la vendange de l’année et à 45% par la vendange de l’année antérieure.
Nous laissons se reposer ce vin pendant 3 années en cave avant de vous le proposer
Commentaires de dégustation :
Une robe jaune intense et dorée, le premier nez est très frais avec des notes de fleurs séchées.
En bouche, il est intense et aromatique, tout en rondeur, évoquant la noisette verte et l’ananas frais avec une finale légère et aérienne.
Accord parfait : Comme tous les Champagnes, il s’exprimera à merveille seul à l’apéritif ou en accompagnement de fruits secs exotiques.
Accord original : Tentez l’accord avec un fromage de Comté – affinage 24 mois !
A propos du producteur
Champagne Lacuisse Frères
Producteur
à
Sermiers (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
A Sermiers, notre sous-sol est composé principalement de marnes, d’argile et de sables siliceux qui le distinguent d’autres parties du vignoble et font sa typicité. C’est dans ces argiles et ces sables siliceux que nos cépages « Pinot Noir » et « Pinot Meunier » expriment toute leurs saveurs et leurs arômes. Notre vignoble est ainsi composé à 70% de Pinot Meunier, 15% de Pinot Noir et 15% de Chardonnay.
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