Présentation du produit
La cuvée Joséphine dévoile l’histoire touchante de Joseph Perrier, un père qui à l’occasion du mariage de sa fille, Joséphine, lui offrit le meilleur des assemblages.
Pour ce vin, cet habitué de la cour des tsars et des rois d’Angleterre conçoit aussi le plus beau des contenants, un flacon peint à la main sur le verre et décoré à l’or fin.
Cuvée d’exception, seules les années 1982, 1985, 1989, 1990, 1995, 1998, 2002, 2004 et 2008 ont été millésimées.
Le premier nez marie une fragrance florale d’iris de jardin à un arôme exotique de bois de santal.
L’attaque en bouche est bien établie entre vivacité et vinosité.
Joséphine se traduit en deux mots : Intensité et Harmonie.
A propos du producteur
Champagne Joseph Perrier
Producteur
à
Châlons-en-Champagne (51000)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Au XIXème siècle Une grande famille, les Perrier au temps des diligences! Joseph, fils de François- Alexandre négociant, fonde en 1825 la maison "Joseph Perrier Fils et Cie" et l'installe à Châlons-sur-Marne, route de Fagnières. Il loge les bureaux dans un ancien relais de poste, abrite celliers et caves dans la demeure bourgeoise attenante. Châlons-sur-Marne comptait au XIXème siècle plusieurs hectares de vignes et dix grandes marques. Au troisième millénaire La maison Joseph Perrier a gagné en surface depuis l'origine : nouvel immeuble d'expédition, nouvelle cour de production, nouvelle cuverie en inox de quatre mille hectos, nouveau chantier de dégorge-ment et d'habillage. Mais reste domiciliée à l'adresse d'hier, 69 avenue de Paris (ancienne route de Fagnières), à Châlons- en- Champagne (nom patronymique). Et fait figure de dernier des mohicans !
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