Présentation du produit
La robe cuivrée est d’une formidable intensité, et les bulles sont fines et régulières. Le nez révèle des arômes de pétales de roses, avec des notes de fraises des bois. La bouche est harmonieuse, révélant des notes de fruits rouges.
Assemblage : Brut Tradition assemblé + 10% de Pinot Noir et Pinot Meunier vinifiés en rouge
A découvrir en apéritif ou sur des desserts de fruits rouges ou au chocolat.
A propos du producteur
Champagne Goulard Gérard Jean-Luc
Producteur
à
Trigny (51140)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
C’est au coeur du massif de St Thierry à 12 km de Reims, la Cité des Sacres, que Florence et Jean-Luc Goulard perpétuent la longue tradition familiale. Leurs enfants, Lucile et Pierre, épris eux aussi de la terre et du vin, ont conservé cette force de caractère pour la faire refléter dans des Champagnes d’exception. Avec passion et respect, la famille Goulard exploite un vignoble dont la moyenne d’âge est de 30 ans. Tout au long de l’année et par tous les temps, les vignes sont travaillées dans la plus grande tradition, avec respect de l’environnement.
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