Présentation du produit
Champagne 100% chardonnay, millésimé, toute en finesse. Ses arômes délicats séduiront les connaisseurs de champagne élégant et raffiné
Fiche technique :
Assemblage 100% chardonnay de la récolte 2010
Mise en bouteille : avril 2011
Fermentation malolactique complète
Dosage : 9 gr sucre/litre
Fiche dégustation : Ce vin se présente à nous dans une jolie robe jaune pâle aux reflets verts. Le nez expressif révèle des mots d’agrumes à maturité de type clémentine associées à des touches de pralin, de miel d’acacia et de torréfaction à l’aération. L’attaque en bouche est franche et révèle son caractère chardonnay avec une dominante sur les agrumes. Le dosage adapté laisse s’exprimer ce champagne par son caractère rafraichissant. De belle minéralité, ce champagne aura sa place à l’apéritif comme sur un plateau de fruit de mer.
A propos du producteur
Champagne Fluteau
Producteur
à
Gye Sur Seine (10250)
dans le terroir
La Côte des Bar
Fondée en 1935, Champagne Fluteau est une des plus anciennes maisons dans l’Aube, situé au sud de la champagne, dans la cote des Bar. Elle est actuellement dirigé par Thierry Fluteau, représentant la quatrième génération, et Jennifer, son épouse Américaine, et leur fils, Jérémy. L’accent est mis sur l’excellence en associant le savoir-faire traditionnel qu’ils ont hérité de leurs ancêtres, adapté aux techniques modernes, avec le souci constant d’une viticulture durable. « un champagne doit refléter le terroir, et transmettre la personnalité du vigneron. Nous aspirons à produire des champagnes uniques, de caractère. Notre but est simple : partager notre passion pour le métier du vigneron et continuer à vous apporter du plaisir avec chaque bouteille de champagne Fluteau » Thierry et Jennifer Fluteau
Voir tous les produits de ce producteur
