Présentation du produit
Vieillit en cave min. 3-5 ans
Fruité et gourmand il sera délicieux à l´apéritif ; il s´accorde aussi bien avec du poisson qu´auprès de grillades estivales ; ou encore en dessert accompagné de fruits rouges.
Assemblage :
- Pinot Meunier / Noir 80%
- Chardonnay 20%
- dont 18% de Rouge ET 10% de vins de réserve
Vin typique et bouche gourmande, du charnu et du fondu en quantité, dans une profusion de fruits rouges et de plaisirs successifs.
A propos du producteur
Champagne Daniel Gerbaux
Producteur
à
Chezy Sur Marne (02570)
dans le terroir
La Brie
Le champagne Gerbaux utilise des techniques traditionnelles, fruit d´un artisanat familiale ; tout en alliant nouvelles technologies et s´inspirant d´une culture raisonnée. Entre modernité et tradition, notre pratique culturale impose rigueur, précision, maîtrise, et ceci à chaque étapes, jusqu´à la récolte. Fruit d´un travail annuel consciencieux et rigoureux, Nous sélectionnons pour vous les meilleurs raisins afin d´obtenir les meilleurs assemblages, pour ainsi prétendre à une qualité unique, reflet de nos terroirs. Notre champagne est le fruit d´un assemblage champenois traditionnel. Les trois cépages de la champagne, Pinot Meunier (représentant 70% de nos vignes), Pinot Noir, Chardonnay, mûrissent dans nos côteaux de la vallée de la Marne, dans un petit village atypique au coeur des vignes.
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