Présentation du produit
Vin sec, bouqueté et généreux, aux notes briochées,
avec une bonne longueur en bouche.
Nez très floral et très frais, aux arômes d’agrumes.
Couleur très pâle, presque transparente.
A déguster seul, à l’apéritif
ou accompagnant un Saint-Pierre poêlé ou des sushis !
Arbanne 40%
Petit Meslier 40%
Pinot Blanc 20%
A propos du producteur
Champagne Aspasie
Producteur
à
Brouillet (51170)
dans le terroir
Le Tardenois
Héritier d’une longue lignée de vignerons champenois, Remi Ariston reprend la direction de l’entreprise en 1964. Aujourd’hui avec son fils Paul-Vincent, il perpétue à Brouillet deux siècles de tradition viticole comme en atteste un acte notarié en date du 13 janvier 1794. Depuis cinq générations, la famille cultive l’art de la vigne et pérennise un savoir-faire unique, riche d’expériences, de gestes et de passions transmis jour après jour. Situé à 20 km de Reims, en plein coeur de la campagne, le domaine de la Maison Aspasie fait partie des lieux remarquables pour ceux qui aiment découvrir les charmes du terroir. Symbole de cette continuité, le vieux pressoir Morgen qui permettait de produire cent pièces de vin au début du siècle est toujours soigneusement conservé et témoigne de l'enracinement familial à la terre champenoise
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