Champagne Anthony Betouzet. Brut Nature

Vente : champagne anthony betouzet. brut nature

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Présentation du produit

L’été 2009 a été chaud, très chaud… et nous avons récolté courant septembre des raisins très sucrés avec une faible acidité. Nous avons donc sélectionné ce millésime pour vous proposer un champagne nature non dosé (pas d’ajout de liqueur d’expédition lors du dégorgement).

Elaboration :

Assemblage de 33% de pinot noir, 33% de meunier et 33% de chardonnay
Fermentation malolactique complète
Date de tirage : juin 2010

Remuage manuel sur pupitre

Dosage : 0 g/L (non dosé)

Bouchon en liège naturel

Caractéristiques :

Aspect visuel : reflets dorés d’une belle intensité.
Aspect olfactif : un charme aromatique avec des notes de fleurs.

Aspect gustatif : une attaque vive et franche, une belle élégance avec des notes d’agrumes, une amertume subtile en fin de bouche.

Conseils de dégustation :

Idées accord Mets & Vins : Il accompagnera idéalement vos apéritifs ou vos mets de poissons : bar au beurre blanc…

A déguster dès maintenant

Servir à 7-8°C

A propos du producteur

Champagne Anthony Betouzet

Champagne Anthony Betouzet
Producteur à Dormans (51700) dans le terroir La Brie

Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est tout d’abord l’héritage d’un savoir-faire familial. Anthony apprend le métier de vigneron pendant de longues années aux côtés de ses parents. Il aime son beau terroir de la Vallée de la Marne et cultive la vigne de manière éco-responsable. Le Champagne Anthony BETOUZET, c’est aussi un goût prononcé pour les bons et beaux produits avec une touche d’originalité, d’audace… Anthony et Emilie proposent plusieurs collections de cuvées : des belles années de millésime, des assemblages équilibrés et des nouveautés en série limitée. Plein d’idées et toujours à l’affut de nouveaux projets, ils travaillent en collaboration avec des artistes français pour présenter leurs champagnes de connaisseurs dans de jolies bouteilles. Amis Epicuriens, vous trouverez ici à coup sûr votre champagne idéal !

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