Présentation du produit
50% Chardonnay, 50% Pinot Noir. Récolte 2013, une année exceptionnelle, tant en acidité qu’en teneur en alcool.
Au nez: toasté, brioché et beurré. Une nuance torréfiée de cacao, d’amandes grillées suivie d’une pointe d’huile de noisettes.
En bouche: un vin particulièrement dense et structuré, d’une grande finesse.
Accord mets/vins: Un apéritif haut de gamme qui peut s’exprimer aussi sur un foie gras, des Saint-Jacques rôties, des langoustines à l’huile d’orange, une poularde à la crème…
A propos du producteur
Champagne Alain Bernard
Producteur
à
Dizy (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Situé à Dizy, au cœur de la Champagne, le Champagne Alain Bernard est avant tout une histoire de famille. Fondée en 1912 par notre grand père Arthur Bernard, notre maison a toujours été animée par la passion... et le travail. Alors qu'il travaillait dans une maison de Champagne à Dizy, Arthur Bernard, élaborait son propre Champagne à partir de quelques vignes situées autour d'Hautvillers. Viticulteur, vigneron, chef de cave, commercial les dimanches et jours fériés, Arthur Bernard a su multiplier les métiers et les véhiculer de générations en générations. Aujourd'hui, ses petits-enfants ont pris la succession, toujours animés par le même dessein : proposer un vin de Champagne d'exception. Nous serions heureux de vous accueillir dans nos caves ou vous pourrez apprécier tous les soins apportés à nos vins
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