Présentation du produit
Sauvignon sweet
VIN DE PAYS D’OC
Cépages : Sauvignon 100 %.(15 g de sucre )
Sols : Argilo calcaire
Type de vinifiation : Pressurage en pressoir pneumatique. Fermentation à
basse température
Durée de conservation : 2 ans
CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES
Visuel : La robe est pale avec des légers reflets vert
Olfactif : le nez est vif est agréable,
Gustatif : et la bouche surprend, par son onctuosité et sa sucrosité
Température de service : 10 / 12° C
Instant de consommation : Apéritif, tarte au fraise, Vin de soirée
A propos du producteur
Cellier Des Demoiselles
Producteur
à
Saint Laurent De La Cabreriss (11220)
dans le terroir
Les Corbières
Le vin est vraiment un universel qui sait se rendre singulier, s'il trouve toutefois un philosophe qui sache le boire. Le Cellier des Demoiselles fut créé en 1914, juste avant la première guerre Mondiale. L’origine de ce nom est un hommage aux jeunes femmes du village qui en l’absence de leurs hommes ont su tout mettre en œuvre pour préserver nos vins et notre Terroir. Aujourd’hui nous poursuivons leur histoire en élaborant des vins à leur image : Fruit et Fleur sur certaines cuvées et caractère et puissance sur d’autres. Révélant la, toute l’élégance et la typicité de notre Terroir.
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