Présentation du produit
Année de création : 2016
Style : Bière de garde
Après le Brassage et la fermentation, la CASTELAIN Grand Cru est maintenue durant de longues semaines dans nos caves à 0°C. Cette période appelée ‘la Garde’ lui permet de s’affiner naturellement jusqu’à vous garantir équilibre, finesse et saveur exceptionnelle.
Fermentation : Haute
Castelain Grand Cru (Alc. 8,5% Vol.)
QUINTESSENCE DE SAVEURS SUBTILES ET COMPLEXES
La Castelain Grand Cru est le fruit d’une recherche passionnée réalisée par Nicolas Castelain, Maître-Brasseur. Cette bière de dégustation au caractère unique retranscrit un savoir-faire artisanal perpétué depuis trois générations.
Une longue période de garde confère à la CASTELAIN Grand Cru un parfait équilibre entre la subtile amertume du houblon des Flandres MAGNUM et l’élégance aromatique des houblons TETTNANG et LUBLIN.
A propos du producteur
Brasserie Castelain
Producteur
à
Benifontaine (62410)
dans le terroir
L'Artois
Depuis 1926, la Brasserie Castelain vous offre la dégustation de bières savoureuses, réalisées dans le plus grand respect des traditions des bières du Nord. Une méthode ancienne et rare par infusion, que les fondateurs de la brasserie souhaitent préserver de la disparition en la perpétuant de génération en génération.
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