Présentation du produit
CH’TI de Noël (Alc.7.5% Vol.)
Année de création : 1978
Style : Bière de garde
Après le Brassage et la fermentation, les bières CH’TI sont maintenues durant de longues semaines dans nos caves à 0°C. Cette période appelée ‘la Garde’ leur permet de s’affiner naturellement jusqu’à vous garantir équilibre, finesse et saveur exceptionnelle.
Fermentation : Haute
Une cuvée spéciale en quantité limitée
Au cœur des Flandres et de l’Artois, il est de tradition de brasser, en août et en septembre, une bière spéciale pour se réchauffer le corps et l’esprit au cours des fêtes de fin d’année. Autrefois, cette bière de fin d’année était offerte par les brasseurs à leur clientèle en récompense de leur fidélité.
Chaque année depuis 1978, notre brasseur met en avant son savoir-faire en imaginant une nouvelle recette de bière gourmande, chaleureuse et festive.
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A propos du producteur
Brasserie Castelain
Producteur
à
Benifontaine (62410)
dans le terroir
L'Artois
Depuis 1926, la Brasserie Castelain vous offre la dégustation de bières savoureuses, réalisées dans le plus grand respect des traditions des bières du Nord. Une méthode ancienne et rare par infusion, que les fondateurs de la brasserie souhaitent préserver de la disparition en la perpétuant de génération en génération.
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