Présentation du produit
Dénomination : Bouillabaisse
Type de conditionnement : Bocal verre
Ingrédients : Filet de colin lieu, dorade et rougets (44%), eau moules, vin blanc, concentré de tomates, huile d’olive vierge extra, texturant : amidon modifié, carraghénane et xanthane, sel, oignon, fumet de poisson, orange,
Ingrédients (suite) : pulpe d’ail, cognac, pastis, poivre, aromates.
Poids net total : 800 g
DLC ou DLUO : DLUO
Date minimum garantie : 12 mois
Allergènes : Poisson, mollusque, sulfites
Conservation après ouverture : à conserver au frais
A propos du producteur
Anchois Roque

Les anchois de Collioure sont une longue histoire pour la famille Roque. En 1870, Alphonse Roque s'établit à Collioure comme tonnelier-saleur. En 1922, son fils Léon Roque fonde l'entreprise familiale puis, en 1969, créé la société Roque pour ses enfants, Renée et Guy. Aujourd'hui, toujours situés à Collioure, Guy Roque et ses enfants perpétuent la tradition avec un savoir-faire constant. Produits : Anchois au sel Filets d'anchois à l'huile Filets d'anchois Roquerones (anchois marinés) Crème d'anchois Anchoïade Produits régionaux Vins Huile d'olive Vinaigre de Banyuls
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