Présentation du produit
Le Bleu du Vercors-Sassenage est un fromage à page persillée.
Son poids est compris entre 4 et 4,5 kg,Sa pâte lisse et fine est de texture souple.
Ce bleu doux, onctueux au goût subtil et à l’arôme noisette s’impose naturellement
il trouvera également une place de choix dans de nombreuses préparations culinaires.
A propos du producteur
Coopérative des agriculteurs du Vercors
Producteur
à
Villard De Lans (38250)
dans le terroir
Le vercors
Les agriculteurs qui ont repris cette coopérative ont réussi à maintenir la production de l'unique AOC fromagère d'Isère : le Bleu du Vercors-Sassenage. D'autres délicieux fromages sont également produits ici comme le St-Marcellin, St-Félicien,... ainsi qu'une gamme bio.
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