Présentation du produit
Ingrédients : Ris de veau, sauce : bouillon (eau, carcasses de volaille, cous de canards, oignons, carottes, Madère, Armagnac, poireaux, mélange forestier réhydraté (bolets jaunes Suillus granulatus/luteus et cèpes Boletus edulis, areus, pinicola, reticulatus), sel, ail, thym, laurier, poivre, clous de girofle), cèpes (boletus edulis) 9%, champignons de Paris, foie gras de canard 5%, Madère, amidon, sel, poivre, sucre.
Nombre de part : 2
Conservation : Dans un endroit sec et tempéré.
A consommer de préférence dans les 4 ans à compter de la date de fabrication.
Conseil de la Maison :
Réchauffez à feu doux, servez avec des pommes de terre vapeur, du riz ou des pâtes.
A propos du producteur
Biraben, depuis 1946

Depuis 1946 trois générations de Biraben se transmettent tradition et savoir-faire au coeur du Béarn. Confit, foie gras, cèpes, garbure, confit au sel de guérande... contact : Céline Biraben
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