Présentation du produit
Cette bière aux reflets d’ambre clair de démarque par un caractère vineux, les épices utilisées et la souche de levure en font une bière à fort caractère mais très appéciée des connaisseurs.
Elle sera appréciée à l’apéritif, comme au long d’un repas.Arômes dominants:
Note de porto, touche caramélisée.
Température de service :
12/14°C
Alcool :
7% volume
A propos du producteur
brasserie Burgonde
Producteur
à
Vitteaux (21350)
dans le terroir
L'Auxois
La Brasserie Burgonde est installée à VITTEAUX (21) au coeur de l'Auxois. Elle a été créée par 3 associés : Nicolas et Gérard BRETILLON, Emmanuel PROST. Nous Brassons de la bière depuis 2000 (anciennement Brasserie du Roy jusqu'en 2003, puis Association des Brasseurs Amateurs de l'Auxois de 2004 à 2007). Le Brasseur- Fondateur: Nicolas BRETILLON à élaboré toutes les recettes de Bières avec une grande passion et un grand respect des traditions ce qui lui a valu l'attribution de deux Prix au Concours National de Bières du Musée français de la Brasserie de Saint Nicolas-de-Port (54): - Fourquet D'OR 2000 pour sa Bière Blonde. - Fourquet d'ARGENT 2006 pour sa Bière Blanche. La ville de VITTEAUX possède un passé brassicole important, la brasserie THUBET succède à la Brasserie DECAILLY en 1900 et la Brasserie MORITZ apparaît également à l'annuaire des Brasseries en 1910. L'abondance de l'eau dans le Bourg permettait de mécaniser leurs installations grâce à l'énergie motrice. L'eau de VITTEAUX est propice au Brassage grâce aux minéraux contenus naturellement .
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