Présentation du produit
Couleur
Rouge
Cépage
Pinot Noir
Vignoble & Vinification
Nous cultivons une superficie de 1 hectare, pour une production d’environ 5 000 bouteilles de cette cuvée.
L’ élevage est réalisé à 50% en cuves et 50% en fûts de chêne.
Caractéristiques
Une robe rouge de belle intensité, avec un nez aromatique de fruits rouges (cas- sis, mûre). Vin aux tanins fondus tout en rondeur.
Accords Mets et Vins
A déguster avec des terrines, une viande blanche, une viande rouge grillée, magret de canard, fromages à pâtes molles.
A propos du producteur
domaine Berthenet
Producteur
à
Montagny Les Buxy (71390)
dans le terroir
Le Chalonnais
Le domaine Berthenet est situé à Montagny les Buxy, un village typiquement bourguignon lové sur son apmhithéâtre de vignes. Notre famille cultive les vignes depuis environ quatre siècles et vinifie ses cuvées issues des meilleurs coteaux. Les vignes sont conduites selon les principes de la viticulture durable, c'est-à-dire utiliser le moins de produits phytosanitaires et respecter l'environnement.
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