Présentation du produit
Miel
de Ronce & Châtaignier
A propos du producteur
Au Rucher de la Vauzelle
Producteur
à
Compreignac (87140)
dans le terroir
Le pays de la Vienne
Bienvenue en Limousin et plus particulièrement en Haute-Vienne 87, dans la commune de Compreignac (du latin "compreor" qui signifie "j'achète"), autrefois réputée pour ses foires. J'ai choisi avec ma famille de venir vivre dans cet environnement magnifique il y a 14 ans, après une quarantaine d'années en région parisienne. La nature est ici diverse, avec ses forêts (feuillus dont le châtaignier, conifères), ses landes, ses prairies, ses sources et lacs. Un environnement riche, calme, sans agriculture intensive (sans pesticides), propice aux abeilles et à la qualité de leur miel. L'apiculture était au départ un passe-temps pour moi, une formation au rucher de Couzeix, une ou deux ruches... Et peu à peu, je me suis "piqué" au jeu... J'ai agrandi mon élevage... Le passe-temps s'est transformé en vraie passion... Et je suis maintenant apiculteur professionnel. J'ai à coeur de vous offrir des produits de qualité tout en participant au maintien des abeilles et de la biodiversité. Tous les miels que je vends sont totalement naturels, issus de ma propre production locale ou de transhumance, et l'extraction se fait à froid. Les produits dérivés sont fabriqués avec du miel de ma production.
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