Vignobles Guillon

Présentation de la société

Ce vignoble familial de 15 hectares situé en plein coeur du vignoble bordelais à Montagne Saint Emilion
élabore de grands vins rouges de garde avec une gamme de vin doux appréciée en apéritif.
Le vignoble est situé sur deux appellations:

• 5 hectares en Montagne Saint Emilion
• 10 hectares en Bordeaux Côtes de Francs

Le vignoble Guillon appartient à la famille guillon depuis plus d’un siècle ce patrimoine s’est transmis durant quatre générations. Depuis le début du siècle dernier, monsieur Guillon Joseph né en 1893 arriva sur la propriété du Cru Berlière détenue par la famille Chiron en 1907 pour travailler. Suite à son travail ardu, il reçut en héritage les 3 ha du cru berlière vers 1930.

Mr Guillon Michel
Suite au décès de son père, il reprend les 3 hectares du cru berlière à l’âge de 29 ans, il sut développer la vente à domicile grâce à son contact et à sa bonne humeur. Aujourd’hui le vignoble brille et les vignes âgées d’une trentaine d’années donne une vendange de qualité. Michel a su maîtriser la vigueur des ses vignes pour que le terroir s’exprime dans chacune de ses bouteilles. Bientôt l’heure de transmettre toute une vie de boulot, certes pas facile de décrocher mais lorsque l’on sait qu’il y a une suite ça réconforte.

Mr Guillon Matthieu
Jeune viticulteur de 23 ans, tombé dans la culture du vin depuis tout petit comme Obélix. Après la réalisation d’un Brevet de Technicien Supérieur en Viticulture Œnologie à l’école de viticulture à Saint Emilion, il s’impliqua dans le domaine pour apporter ses connaissances et rajeunir le marketing des bouteilles. Après son stage de 8 mois à Tahiti dans l’unique vignoble, il reprend l’exploitation et espère faire aussi bien que son père. Je dirai « Travailler avec ses parents c’est pas simple tous les jours et c’est souvent un duo de choc mais aussi tant de plaisir et très instructif

Informations pratiques