Muscadet Boullault & Fils

Présentation de la société

L’histoire du muscadet commence depuis l’époque Romane, en effet développée par des moines de Saint Martin de Vertou, les vignes ont très rapidement fait parties de ce paysage au charme si particulier.

Après le gel de 1709 le cépage melon, introduit de Bourgogne dès 1639, s’est développé dans les meilleurs terroirs pour produire le muscadet.
En terme de climat et de sol, le Pays Nantais subit les influences d’un climat océanique.

Caractéristiques du terroir
Un sol silico-argileux sur des fonds de mica-schiste, relativement pauvre, modère naturellement les rendements de la vigne, ce qui permet une pleine concentration des sucres et des arômes.

Nous sommes producteurs de Muscadet Sèvre et Maine vinifié sur lie fine(AOC) vin blanc sec issue du cépage Melon de Bourgogne.
Nous récoltons également de Gros Plant (VDQS) vin blanc sec issue du cépage folle blanche.
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La superficie de l’exploitation s’étend sur 40 Ha.

Notre société est une société familiale établie depuis 1930

Informations pratiques