Le clos du roi

Producteur Le clos du roi

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Aucun commentaire Producteur à Coulanges La Vineuse (89580) Un produit Terroir du producteur : L'Auxerrois

Présentation de la société

Fondé en 1969 par mes parents Denise et Michel Bernard, le Domaine du Clos du Roi exploite prés de 14ha de vigne plantées en pinot noir, chardonnay (0.75 ha), césar (0.20 ha) et gamay (0.10 ha).
Aprés quelques beaux millésimes ils développent la vente en bouteille aux particuliers et aux restaurants locaux et parisiens.
Une récolte manuelle soignée et un élevage en fûts et foudres de chêne trés qualitatif donne vite une réputation inchangée depuis à la qualité des vins produit par Michel et Denise.
En 2005 j’ai prit la succession de mes parents. Attachée aux valeurs familiales, je conserve les vendanges manuelles et l’élevage en barrique. Vinificatrice depuis 2001, je travaille à présent avec Arnaud Hennoque mon ami qui a quitté son métier de cuisinier pour rejoindre le monde merveilleux de nos caves !
Il vous accueillera avec plaisir pour les dégustations au caveau et vous conseillera pour vos accords mets et vins.
Actuellement la famille continue de travailler ensemble pour le bonheur de vos papilles !

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