La ferme des Clérambauts

Présentation de la société

Ferme herbagère dans un premier temps puis développement de la vente en porte à porte des produits de la ferme : produits laitiers, œufs, volaille, lapin …

C’est à partir de 1963 que la Ferme des Clérambauts sera présente sur les marchés de la région, la ferme a été une des 1ères à vendre ses produits de découpe sous vide (emballage en barquette).

En 1970 : la 1ère salle de traite de la région de Château-Thierry est installée à la Ferme des Clérambauts ce qui a permis de faciliter le travail et de développer la production laitière, laissant ainsi plus de temps à la commercialisation des produits.

En 1993 : Mme Corinne CORE se lance dans la fabrication de vente de produits transformés : charcuterie de volailles, pâtés et de nombreuses spécialités.

Informations pratiques