Ferme de La Gaulayrie

Présentation de la société

Depuis 300 ans la ferme de la Gaulayrie reste le berceau familial.
Nous aurons à coeur de vous y accueillir afin de vous faire connaitre notre métier ainsi que nos méthodes d’élevage .
Le cadre que composent la chapelle du XVIII siècle ainsi que le manoir sauront charmer les amateurs de vieilles pierres.
Il se peut même que Pépito, l’âne, vienne vous saluer lors de votre visite !
Le troupeau de vaches et le taureau (race Blonde d’Aquitaine) se nourrissent d’herbe toute l’année. Ils reçoivent une complémentation de céréales et de tourteaux de lin pour la finition.
Les veaux qui naissent en liberté s’élèvent sous la mère et grandissent au pré ce qui donnera une couleur rosée à leur viande (due au broutage d’herbe)
Les porcs nés sur place et élevés sur paille, sont nourris avec les céréales issues de nos cultures. L’aliment qui leur est destiné est fabriqué à la ferme.
Nos pratiques, respectueuses de la nature et du bien-être animal, notre proximité, garantissent qualité et fraicheur de nos produits..

Informations pratiques