Domaine Le Fort

Présentation de la société

Propriété familiale redynamisée par la jeune génération, en place depuis 1995, le Domaine Le Fort bénéficie d’un terroir à plusieurs facettes : Coteaux secs sur support gréseux ou croupes argilo-calcaires plus fraîches accueillent une variétés de grands cépages qui y expriment tout leur potentiel. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache et Syrah composent les assemblages Côtes de Malepère, rouge et rosé. Pinot Noir Chardonnay, Viognier et Muscat Petit Grain étoffent une gamme savoureuse de vins de cépages. Le vignoble, conduit selon les exigences de la culture raisonnée, comprend une trentaine d’hectares. Les raisins sont vinifiés dans la cave ancestrale du domaine. Un nouveau chai d’élevage attenant permet de travailler les vins jusqu’à la mise en bouteilles, qui s’effectue au domaine, bien entendu.

Informations pratiques