Domaine de la Tourasse

Producteur Domaine de la Tourasse

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Aucun commentaire Producteur à Port Vendres (66660) 2 produits Terroir du producteur : Le Roussillon

Présentation de la société

Passionnés par la culture méditerranéenne, Sophie et Alain ont créé le Domaine de la Tourasse, face à la mer, entre Banyuls sur mer et Cerbère, terroir exceptionnel de schistes sur le territoire de la côte Vermeille.
Pour sublimer ce terroir unique et sa rareté, ils conduisent le domaine en biodynamie et en polyculture : vigne et vin; plantes médicinales méditerranéennes et huile essentielle; agritourisme et accueil des visiteurs dans la suberaie (forêt de chêne-liège).
Ils pratiquent un cahier des charges de travail très contraignant d’agriculture de montagne : travail manuel, lutte contre l’érosion du sol, entretien des systèmes de terrasses, constructions et entretien des murs en pierre sèche, difficulté d’accès, dénivelé abrupt, nombreuses réglementations d’urbanisme et de protection des sites naturels …
Surface d’exploitation : 5 hectares dont 1,60 ha de vignes

Informations pratiques

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Les produits de Domaine de la Tourasse

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