Distillerie du Peyrat

Nos labels et récompenses

Présentation de la société

Crédit photo et informations sur ce producteur : Charente Terre de Saveurs, www.terredesaveurs.com
La Distillerie du Peyrat distille des Cognacs depuis plusieurs décennies, toutefois la famille est présente autour de l’eau-de-vie charentaise depuis 1705 avec l’activité d’un ancêtre « marchand brûleur ».
Distillateur de profession pour les plus importantes marques de Cognac, Jean-François a décidé de produire et de commercialiser sa propre gamme avec une orientation peu courante dans la région délimitée : la production de Cognacs biologiques.
Cette production a l’avantage de garantir un respect de la nature aux environs du vignoble, elle est le gage d’une meilleure expression du terroir. La signature de la Distillerie du Peyrat a toujours été de produire des Cognacs « fins », « subtils » et « délicats » (peu d’alcool gras) ; elle continue dans cette voie en privilégiant le choix de certains terroirs dans la sélection de ses vins et en adaptant à ceux-ci une certaine méthode de distillation.

Vente à la Distillerie
Visite de la distillerie sur rendez-vous

Salon des vins et de la Gastronomie
à Rennes (début novembre),
au Touquet (début février),
à Vernouillet près de Paris (1er WE de décembre)

Informations pratiques